洋書 On Food and Cooking by Harold McGee On Food And Cooking: The Science and Lore of the Kitchen: Haroldの詳細情報
On Food And Cooking: The Science and Lore of the Kitchen: Harold。On Food And Cooking: The Science and Lore of the Kitchen: McGee。On Food and Cooking The Science and Lore of the Kitchen: Harold。科学と料理の知識が詰まった洋書。On food and cooking: The science and lore of the kitchen: McGee。食材や調理法について、科学的な視点から詳しく解説されている本になります。THE GREEN HORNET 大型本。料理好きの方、料理関係のお仕事をされている方、英語学習にもおすすめです。17世紀 花卉画 画集 17th-century Flower Painting。中古品のため、表紙カバーにスレ・角の傷みなど使用感があります。ペリー日本遠征記 1856年 江戸期 幕末 洋書 中国 琉球 本 挿画多数掲載。状態は写真をご確認ください- 著者: Harold McGee- タイトル: On Food and Cooking- 内容: 科学と料理の知識2004/11/16ご覧いただきありがとうございます。ブルーノ・ムナーリの『関係ある人 出入りおことわり』 マルコ・ロマネッリ著。